火红小辣椒 红火大产业 天水市15万亩辣椒喜获丰收

原标题：火红小辣椒  红火大产业  我市15万亩辣椒喜获丰收

中国甘肃网9月12日讯 据天水日报报道（新天水·天水日报记者 张彬霞 赵军霞）时下，正值辣椒成熟采摘的季节，天水市15万亩辣椒喜获丰收，放眼望去，田间地头红火一片，村民们忙着采摘，加工企业忙着晾晒烘烤，处处一派火热的丰收景象。

连日来，麦积区石佛镇种植的1000余亩辣椒也全面进入了采摘与烤制高峰期，种植户脸上满是丰收的喜悦。

走进石佛镇三阳村的农产品加工车间内，空气中弥漫着诱人的香辣气息，三阳村党总支书记郭向荣正带领农户们紧锣密鼓地进行红辣椒的晾晒与烤制。随着高温烘烤，刚采收回来的鲜红辣椒逐渐蜕变成色泽鲜亮、香气扑鼻的干辣椒。

郭向荣告诉记者，今年村上共种植了80余亩辣椒，进入7月以后，村上陆续采摘绿辣椒和红辣椒，经过精心烘干后制成辣椒面，形成了一条从种植到销售的完整产业链，进一步推动了村集体经济的壮大。

截至目前，辣椒产业作为“短、平、快”富民项目，在石佛镇多个村迅速铺开，形成了集育苗、种植、加工、销售于一体的完整产业链。这一举措不仅有效壮大了村集体经济，更为当地群众开辟了新的增收渠道，促进了群众增收致富，为乡村振兴增添了强劲动力。

9月8日，走进位于甘谷县新兴镇侯家沟村的小辣哥（甘谷县）农业科技有限公司，记者看到工人们各司其职忙碌着采摘、装筐、运输。

今年以来，甘谷县农业农村局抢抓甘谷辣椒入选国家地理标志产品和天水麻辣烫火爆“出圈”的机遇，把握成立甘谷辣椒研发中心的有利时机，按照全县辣椒产业规划，着力打造了新兴镇西沟流域500亩甘谷辣椒绿色标准化生产基地。

“今年该基地第一年种植辣椒，县农业农村局和市农科所技术人员精心指导，基地还引进了水肥一体化技术，种植的500亩辣椒长势喜人，喜获丰收。预计亩产3000—4000斤，每亩销售额在6000元—8000元左右。”该公司法人颉恭告诉记者。

目前，首茬鲜红椒采摘已经结束，连日来，基地正组织人员开展第二茬采摘。

“基地当天采摘下来的鲜红椒会送往烘干厂进行烘干，再按照客户订单需求做成辣椒面、辣椒丝、辣椒段、辣椒酱等一系列农特产品，公司已实现了辣椒全产业链的发展模式。”颉恭说，自进入7月以来，该基地组织网红主播走进辣椒田间地头，一边大力宣传推广甘谷辣椒，一边以网络直播销售青椒。目前，基地销售青椒、鲜红椒等各类辣椒产品创收额达20余万元。

眼下，基地主要以采摘鲜红椒为主，预计采摘期将持续至10月底。今年，基地预计年产值达300万元，村均集体经济收入15万元以上，辐射带动周边6村200余户从事辣椒种植。颉恭说，下一步，基地将聚焦做大做强、做优做精甘谷辣椒的目标，围绕辣椒产业延链、补链、强链，不断健全辣椒产业体系、生产体系、经营体系，促进辣椒产业高质高效发展，让辣椒产业成为引领新兴镇特色农业发展的“大产业”和群众持续增收的“致富椒”。

　　乡村要振兴，产业是关键。近年来，我市坚持川区与山区并进、设施与露地并举、质量与效益并重，全力保障“菜篮子”产品稳产保供，推动全市蔬菜产业品质、效益双提升。截至目前，全市辣椒种植面积达15.4万亩。