秋日里，陇中大地五彩斑斓，到处弥漫着收获的气息。走进位于甘肃省定西市安定区香泉镇定西顺优农牧业发展有限责任公司标准化牛舍，不时哞哞哞……的牛叫声从圈舍中传出。
养殖基地内，现代化牛棚、育肥间、恒温水槽等设备一应俱全。公司总经理田虎基本每天都会去检查圈舍，查看牛群的健康状况。“最近一段时间气温变化快，有刚出生的小牛犊，得多费点心。”
“公司建成占地面积300亩的万头肉牛标准化养殖基地一处、1.5万吨有机肥生产线1条，现存栏肉牛5000余头。”田虎介绍。该公司2021年4月成立以来，积极推行“龙头企业+合作社+农户”运营模式，采取土地流转、订单收购、务工就业、收益分红等形式建立联农带农机制，累计带动农户274户。
位于甘肃省中部的定西市近年来因地制宜，采取多项有效措施，大力发展畜牧业，带动了农民增收，逐步改变了当地的贫困面貌。畜牧业已成为当地支柱产业之一。
过去，定西宏图农牧业开发有限公司总经理马宏图一直在北京打工。2013年他结合区位优势和产业优势，在定西市安定区创办了定西宏图农牧业开发有限公司，发展肉羊养殖产业。
为进一步扩大肉羊养殖规模，提升良种供应能力。2023年开始，定西宏图农牧业开发有限公司实施安定区肉羊育种创新能力提升项目。目前，已完成投资2453.8万元，完成项目建设任务98%以上。
该公司还建成胚胎移植中心，并依托兰州大学、甘肃农业大学等科研团队开展胚胎移植。马宏图说：“这项技术的应用，大幅度降低了引种成本，年新增投放优质良种种羊1000只以上，有利于缓解肉羊良种供需矛盾，提高优质肉羊覆盖率。”
马宏图介绍：“公司目前以萨福克、湖羊为主的基础母羊存栏达2000只以上，年可提供优质种羊2500只以上，育肥出栏肉羊6000只，2023年销售收入达1800万元以上。”
当前，定西市将牛羊定位为“全域产业”“全市战略”和支撑定西乡村振兴的主导产业，并主动融入全省百万头大众型肉牛、50万头荷斯坦奶牛产业带、千万只肉羊产业带建设。
据了解，今年上半年，定西市肉牛、奶牛、肉羊存栏量分别达到66.84万头、1.85万头、218.94万只；肉牛、肉羊出栏分别达到10.07万头、98.97万只。
牛羊品质怎么样，饲草很关键。近年来，定西市将草牧业作为实施生态立市战略和助推脱贫攻坚的支柱产业，制定出台一系列支持政策，有力推动了全市草牧产业快速发展，走出了一条“立草为业、草畜并举，生态优先、绿色发展”的循环经济发展新路子。
走进岷县立源猫尾草种植农民合作社，机器轰鸣，猫尾草在这里进行烘干、粉碎、青贮、压缩、称重、打包等加工程序后，变成产品饲料销往全国各地，猫尾草成了“黄金草”“致富草”。
猫尾草因形似猫的尾巴而得名，是一种品质优良的牧草。定西市岷县地处青藏高原边缘，气候高寒阴湿，是猫尾草最适宜生长的地方。
截至目前，岷县猫尾草种植面积持续稳定在10万亩，牧草种植农户1.9万户，已培育种植加工企业（合作社、家庭农场）140个，年产干草6万吨，产值4.5亿元，占全国猫尾草比重80%以上，带动1.9万农户年均增收1万元以上，岷县已成为全国最大的猫尾草种植加工基地。
近年来，定西市按照“草畜配套、提质扩量、延链补链、追赶发展”总体要求，围绕饲草种植、品种改良、规模养殖、项目建设、疫病防控等关键环节，积极推动种、养、加、销全产业链协同发展。定西市畜草产业办公室主任李荔说：“我们将在目前全市牛、羊、猪、鸡饲养量分别位居全省第5位、第6位、第4位、第3位的基础上把定西市建成甘肃省重要的优质畜产品生产加工供应基地。”
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