临泽：辣椒加工厂“辣”出幸福味

近日，走进临泽县新华镇胜利村辣椒加工厂,工人们分工协作,去把、清洗、分拣、包装,现场一片热“辣”景象。伴随着机器轰轰声，一颗颗颜色鲜亮、形状饱满的辣椒被切割成碎，又在自动化运作下分装成袋，踏上了装载销售的货车。

辣椒加工厂是富强村党组织书记陈自雄办起来的，2021年，陈自雄建起小作坊加工辣椒，得到许多客户的认可。今年，在镇党委、政府的支持下，陈自雄顺应市场需求，租赁闲置厂房建起了辣椒加工厂，不断延伸产业链。并指导发动农户种植红辣椒，实现村里的辣椒就地加工，提升村集体经济发展造血功能。

“辣椒加工厂建成以后，带动了我们村村民种植辣椒，解决附近村民20多人就业问题，增加了村民的收入，实现户均增收2000余元。接下来，我们还要和山东的工厂合作，制作辣椒酱，提高产业价值，实现产业兴旺、百姓增收。”富强村党总支书记陈自雄说。

新华镇今年种植辣椒860亩,是主要产业之一,该镇产出的大部分鲜辣椒都由该辣椒加工厂统一收购,以“公司+基地+农户”的模式，签订2700亩订单种植，亩产550公斤，实行保价收购，做到应收尽收，形成“产销一条龙”发展格局，让群众吃下定心丸。近年来，新华镇用工业思维谋划农业，围绕“特色、高效、绿色”的农业发展方向，把发展特色种植业作为促进农业增效、农民增收的重要手段，因地制宜发展辣椒产业，以辣椒加工带动价值链提升，持续壮大农业特色优势，促进辣椒产业转型升级，不仅给群众提供了稳定的增收渠道，也为群众在家门口就业提供了平台，使辣椒产业链成为群众增收的“致富链”。

　　通讯员 张妤 图/文